Kokosolie levert minder calorieën dan de meeste andere oliën. Verlaagt de "ongunstige" LDL-cholesterol en verhoogt de "goede" HDL-cholesterol. Belast onze cellen niet met vrije radicalen waardoor vroegtijdige veroudering vermeden wordt en daardoor onze gezondheid ten goede komt. Bevat bijna 50% laurinezuur, dat bijdraagt tot een goede cholesterol (laurinezuur beschermt ons tegen 'vreemde indringers'). Kokosolie is licht verteerbaar en verbetert de darmfunctie, bevat 0% transvetten. Kokosolie is snel afbreekbaar vet dat zorgt voor méér energie en minder vetopslag. Vitamines, mineralen en alle vetoplosbare stoffen worden beter opgenomen door een goede opname van de vetten uit kokosolie. Deze olie is uiterst geschikt voor frituren, wokken, bakken en braden daar tijdens het verhitten géén vorming is van storende stoffen en vrije radicalen. Gaat lang mee als ze regelmatig gefilterd wordt.
Allergenen: Kan sporen bevatten van noten, soya en sesam.
Categorie: Kokosolie
Eigenschappen: 100% biologisch - suikervrij - lactosevrij - glutenvrij
U kan kokosolie smeren op de boterham in de plaats van boter of margarine, maar ook gebruiken in de pan of in de wok.
Frituurketel: laat de olie smelten en giet ze in uw frituurketel tot tussen het min en max niveau. Verhit de olie tot maximum 160 graden. U kan tot 50 keer bakken in deze olie. Filter ze regelmatig.