Bestel nu ook online in de shop! Gratis levering aan huis vanaf 49 EUR.

Nieuwsbrief FR Shop
Nutridia Bio Voeding en Dranken

BEST NUTRITION FOR EVERY DAY

Nutridia producten zijn 100% biologisch

> Nutridia > Recept > Wortelmuffin met Nutridia bio kokosolie en agavesiroop

Wortelmuffin met Nutridia bio kokosolie en agavesiroop

Aantal : Voor ongeveer 12 stuks

Ingredi├źnten

  • 4 eetlepels Nutridia kokosolie
  • 75g amandelmeel
  • 100g bruine rijstmeel
  • 1 theelepel wijnsteenbakpoeder
  • 1 snuifje zout
  • 1 eetlepel koekkruiden
  • 2 eieren
  • 70g Nutridia agavesiroop
  • 140g geraspte wortel
  • 2 eetlepels Nutridia rozijnen (optioneel)

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180┬░C.
  2. Doe papieren cakevormpjes in de muffinvorm en vet ze in met een eetlepel kokosolie.
  3. Meng het amandelmeel met het rijstmeel, hetbakpoeder, het zout en de koekkruiden.
  4. Klop in een andere kom de eieren en de agavesiroop tot een schuimig geheel.
  5. Voeg dan de gesmolten kokosolie toe en mix even mee.
  6. Roer de wortelrasp met de rozijnen door het meelmengsel en voeg het eimengsel toe.
  7. Roer door elkaar met een spatel.
  8. Vul de muffinvormpjes. Zet ze in de oven. Bak in 15 tot 20 minuten goudbruin.